今日はすこーしゆっくり出来る夕飯を・・・ と、油断してたら、しっかり夕寝してた という事で、明日用に作りました。 牛筋煮込み！ 先ずは、下茹でで牛筋を水からゆでて、悪が浮いてきたら、牛筋を取り出します。 そして、再度お鍋に牛筋を入れて、お酒と下…